Η ποικιλία των λευκόσαρκων αποτελεί την πιο ευρέως διαδεδομένη ποικιλία γκρέιπφρουτ, καθώς καλύπτει το 70% της παραγωγής που καλλιεργείται στην Κρήτη. Πρόκειται για μεσαίος προς μεγάλο καρπό, με σφαιρικό σχήμα και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Άσπερμος, πολύ χυμώδες και με καλή γεύση. Είναι διαθέσιμος από το Νοέμβριο έως τον Απρίλιο. Χαρακτηρίζεται για τη μεγάλη του αντοχή στις μεταφορές και την αποθήκευση.