Η Συνεργατική Α.Ε.ιδρύθηκε το 1989, με έδρα τα Χανιά της Κρήτης και έχοντας ως κύριο στόχο την τυποποίηση και εμπορία εσπεριδοειδών, υπό την εμπορική επωνυμία «Creta Star».
Το 2000, ήταν η πρώτη εταιρεία στην Ελλάδα που επένδυσε στο εμπόριο των αβοκάντο, δημιουργώντας έτσι αποκλειστική γραμμή συσκευασίας για τα αβοκάντο. Αργότερα το 2007, ξεκίνησε την παραγωγή βιολογικών φρούτων, σε όλα τα είδη των προϊόντων τα οποία ήδη παρήγαγε.

Συνταγές με Αβοκάντο, Πορτοκάλι, Μανταρίνι και Γκρέιπ Φρουτ